手机版
 找回密码
 立即注册

西贝能撑3个月,霸蛮牛肉粉呢?

来源: assdsss 2020-2-1 23:35:31 显示全部楼层 |阅读模式
中新经纬客户端2月1日电 新冠肺炎疫情连续,餐饮企业面对巨大打击。2月1日,西贝餐饮董事长贾国龙体现,现在天下60多个都会的400多家西贝门店根本停息,只保存100多家外卖业务,他预计春节前后的一个月丧失营收7-8亿元,公司纵然贷款发工资,大概撑不外三个月。
据相识,受疫情影响,无论是西贝如许的着名餐饮连锁品牌,照旧中小餐饮企业,都背负着巨大的策划压力。有企业对中新经纬体现,疫情对业务额的影响大概到达9成左右,“实体店根本关停,外卖也卖的欠好。”
北京烹调协会秘书长宗志伟向中新经纬体现,“面对突如其来的疫情,天下各行各业所受的影响都很大,对于餐饮业更是重创。特殊是春节期间,餐饮企业提前储备了大量的食材,全部积存,造成的丧失可以说是重创。”
门店营收丧失达9成
中小餐饮企业或难以为继
据投中网报道,西贝餐饮董事长贾国龙预计西贝在春节期间的营收丧失达7-8亿元。而在武汉拥有100多家门店的老乡鸡,现在已经全部休业,天天都有新的店肆被关停。老乡鸡董事长束从轩守旧估计,已往六天的丧失将超2000多万。
着名品牌尚且云云,中小企业及创业者更加难以为继。霸蛮牛肉粉首创人张天一对中新经纬体现,“连续的疫情对业务额的影响大概到达了9成左右,现在实体店根本上都已经关门休业了,固然有外卖平台,但受疫情的影响,外卖也卖的欠好。由于我们门店以北京为主,许多小区已经不让快递进入了,以是许多人也倾向于不叫外卖,由于拿表面还得出小区。”
张天一说,“餐饮行业是看现金流的一个行业,尤其春节这一个月赚得许多,占到正常一年利润的40%-50%,以是疫情的影响还黑白常大的。再加上春节假期影响,财务是要会合付出租金和工资等款子的,以是现金的压力一下就变得非常大。如果再连续一两个月没有收入,可想而知。大量的‘夫妻店’策划规模很小,在疫情的影响下压力是巨大的,许多大概没办法对峙。”
别的,现在外卖平台都有抽成,对于一些餐饮企业而言,有的时间抽成费用比店肆的租金还高,这也是比力大的压力泉源。加之企业员工现在根本上都在宿舍苏息,工资也照发,餐饮企业天天不收钱,只是在付出资本。
以北京为例,此前北京的餐饮企业员工由于思量到春节就餐高峰的服务题目,很大一部分都留在了北京,疫情发生以来,有的企业将员工留在北京,有的安全将员工送回非疫情高发区,并照发工资、提供食宿。
多家地产商公布减免商户租金
北京烹调协会下令共渡难关
究竟上,现在餐饮业面对的困局已继承到各方关注。
1月26日,银保监会发出《关于加强银行业保险业金融服务 共同做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的关照》并指出,对于受疫情影响较大的批发零售、过夜餐饮、物流运输、文化旅游等行业,以及有发展远景但暂时受困的企业,不得盲目抽贷、断贷、压贷。鼓励通过得当下调贷款利率、美满续贷政策安排、增长名誉贷款和中长期贷款等方式,支持干系企业克服疫情灾难影响。
近期,部分商业地产商也开始办法,连续公布减免商户的租金,以缓解疫情带来的资金压力。华润万家免除了门店招商租户2020年春节期间(1月25日至2月8日)的租金费用,保供应、稳代价;万达团体继捐款1000万之后,又公布对天下各地全部万达广场免除1月24日至2月25日租金;龙湖团体也公布对旗下阛阓的全部商户,1月25日至3月31日,的租金费用减半。中国奥园团体本日也公布,针对旗下自持在营的商业项目各品牌商户,实行连续15天(2020年1月25日至2月8日)租金全免政策。
张天一以为,商业地产减免租金是地产企业有继承、与互助搭档共担风险的体现,多少有所资助,但现在照旧少数活动,对餐饮行业团体的策划改善有限。现在,餐饮行业一年大概有4万亿元市场规模,就业生齿达几千万,同时也是社会消耗品零售的托底行业,盼望各方给与关注。
据不完全统计,现在西贝、老乡鸡、九毛九、乐凯撒等餐饮企业都通过媒体对外体现并下令,盼望有关方面能出台政策,来缓解应对餐饮行业在疫情影响下受到的打击。
对此,宗志伟也体现,“餐饮企业在防控疫情战役中,体现出了剧烈的使命意识和继承精力。同时,我们也下令:餐饮业与外卖平台唇齿相依,盼望守望相助,共克时艰,克服困难,接待将来更加繁荣的市场。” (中新经纬APP)

本文来自配资查|www.peizicha.com 自网络收集整理。
免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
配资查是国内专业的股票配资门户网,是炒股配资和配资交流的首选之站--www.peizicha.com
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册