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追绝味 周黑鸭非直营渠道再下沉

来源: uqgtvoqjar 2020-3-16 02:04:14 显示全部楼层 |阅读模式
北京商报讯(记者 李振兴)开启特许谋划模式4个月后,周黑鸭国际控股有限公司(以下简称“周黑鸭”)在非直营的门路上越走越快。3月13日,周黑鸭在其文化公众号上发布消息称,开始招募渠道经销商。业内人士以为,受到疫情影响,周黑鸭关闭了不少门店,贩卖受到肯定打击,现在通过布局商超和便利店渠道,有利于疫后敏捷规复,从长远看,也有利于周黑鸭加速追赶绝味,摆脱紧随厥后的煌上煌。
周黑鸭在公众号上称,随着卤成品市场的不绝扩大,周黑鸭仍有着巨大的发展空间,以是初次招募渠道经销商。
对于此次招募,周黑鸭相干负责人向北京商报记者表现,招募渠道经销商由特许谋划部门负责,由于处在财报发布静默期,不方便发布详细内容,预计近期会发布相干公告。
作为渠道商,唐山一合商贸有限公司总司理于秀伟称,周黑鸭拥有较高的着名度,产物力也得到业内认可,假如招商政策符合,可以经销周黑鸭的产物。
据相识,疫情暴发之初,周黑鸭公布关闭1000家门店,关店率近80%。随着疫情转好,周黑鸭闭店数量也在镌汰。停止3月3日,除湖北省内的300余家门店外,周黑鸭近80%门店规复业务,但周黑鸭华中生产中央仍未复工。据相识,华中地域为周黑鸭紧张营收泉源地域,中期财报数据表现,2019年上半年,周黑鸭华中地域自营门店收入占总收入的60%。
中国食品财产分析师朱丹蓬以为,由于新冠肺炎疫情影响,周黑鸭受到影响较大,通过招募商超、便利店渠道经销商可以大概加速疫后的规复,进而扩大贩卖网络。
值得留意的是,这是周黑鸭4个月前开启特许谋划后,再次通过非直营模式举行拓展。在2019年8月的中期陈诉中,曾拒绝任何情势加盟的周黑鸭初次正式提出将使用特许谋划模式。2019年11月,周黑鸭与铭和食品完成首批特许谋划商签约,周黑鸭开启了加盟模式,周黑鸭的店面将不再只是直营店。据相识,肯德基和麦当劳运用特许谋划模式较为乐成,在实现快速扩张的同时,减轻了企业自身资金压力。
周黑鸭CEO张宇晨曾透露,将来五年公司筹划特许谋划门店数量将高出自营门店。
战略定位专家、九德定位咨询公司首创人徐雄俊以为,绝味食品从贩卖规模、门店数量上一骑绝尘,周黑鸭与其差距越来越大,煌上煌的追赶速率也很快,若刻板对峙直营,周黑鸭受到投资者、竞争者和自身发展的压力会越来越大。
数据表现,2019年上半年,绝味食品营收24.9亿元,同比增长19.42%;净利润3.96亿元,较上年同期增长25.81%;天下共开设了10598家门店,覆盖31个省市自治区。周黑鸭在2019年上半年收入为16.26亿元,增幅不敷2%;净利润为2.24亿元,同比降幅达32%。排名第三位的煌上煌则以双位数增速“快马加鞭”,2019年上半年业务收入为 11.69亿元,同比增长13.15%;净利润为1.4亿元,同比增长23.15%。更紧张的是,2019年煌上煌净增门店698家,如本日下共有3706家门店,也已经远超周黑鸭。
朱丹蓬以为,假如按照现在的发展趋势,煌上煌很快会高出周黑鸭。招募渠道经销商,周黑鸭短期可以扩大市场份额,但须要把利润分配给经销商,利润率将大幅降落。
有经销商向北京商报记者表现,周黑鸭通过渠道商售卖产物,须要预留40%以上的利润空间。“既然已经放开加盟和招商,周黑鸭就应该步子迈得再大点,否则大概追不上绝味,反而被煌上煌追上。”朱丹蓬说。

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