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疫情之下春茶“遇冷” 市场转型悄然萌动

来源: stellaqj 2020-3-19 13:14:29 显示全部楼层 |阅读模式
中国商报/中国商网(记者 彭婷婷)“春分茶冒尖,清朗茶开园”。眼下,正是新茶上市的季候,但一场新冠肺炎疫情,让齐备都有点措手不及——招不到富足的采茶工、传统实体店贩卖渠道受限、消耗者消耗意愿削弱等倒霉因素叠加,令本年的春茶消耗市场变得有些不一样。
“疫情不会改变茶叶总消耗需求连续增长态势,其影响重要表如今消耗场景改变与消耗产物布局调解方面。”中国茶文化产业委员会秘书长王如良在继续中国商报记者采访时表现。
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  资料图 中国商报记者 彭婷婷/摄
部门茶厂复工较慢
现在,四川、浙江、贵州等茶叶主产地的春茶已具备开采条件,但受疫情影响,部门产区采茶工缺口比力大。来自中国农业科学院茶叶研究所和国家茶叶产业技能体系产业经济研究室的调研数据表现,根据往年履历和睦候条件,50%的产区表现,受疫情影响,本年春茶大规模开采时间或推迟五至十天。
“很多多少茶产区是必要大量外来采制职员来资助春茶加工的,但由于疫情防控的必要,存在一些外聘的采茶职员进不来茶区的环境。别的,很多茶区的复工要求也比力高,获批复工必要肯定的时间,这使得一些茶厂复工进程比力慢。”王如良对记者表现。
没有富足的采茶工,便采不来富足的鲜叶。以河南信阳毛尖为例,其生长与天气、气温高度关联,假如这一季的茶青不能得到及时采摘,不但会影响当季的收入,还会影响下一季茶叶的生长和上市。那么,像信阳如许的产茶区必要多少采茶工?信阳市林茶局局长肖国平表现,约莫必要150万人。“按每亩茶园需0.8-1名采茶工盘算,全市165万亩可采茶园共需采茶工约150万人,除现有的100万茶农外,需外请采茶工约50万人。”
而信阳现在的环境只是浩繁茶产区用工现状的缩影。
为了办理采茶工短期的标题,各个茶产区也是各展其能,积极调和各方气力,努力保障茶市场复工复产。比如,广东开出采茶工专用粤运快车;杭州西湖景区以村社或街道为单位到非疫区包车接采茶工情势来杭州的,按照100元/人尺度举行补贴;江苏镇江茶厂根据采茶工落原形况,优化调解管理步伐,分批操持采摘,错峰用工……
“采茶工缺口要通过多种途径扩大职员泉源来补充,但重点在于发掘本地因疫情未外出打工的劳动力。”王如良表现,不外,换个角度看,疫情也为市场转型提供了更多时机。比如春茶采摘的少了,大概反而会使消耗者更加关注好喝不贵的茶品;人工不敷了,也会倒逼茶厂采取更多的呆板化装备。同时,也有利于茶厂调解品类布局,低沉对早春茶与手工名优茶的依靠,也低沉生产太过会合与季候性带来的风险。
传统渠道受影响较大
“春节前确定的企业客户因疫情取消了订单。由于疫情与早春茶生产及春节沐日消耗旺季重叠,不可克制地对春茶及整年茶叶产销带来肯定的影响。”悦茶雅品牌首创人艾艳芳在继续中国商报记者采访时表现:“原来春茶采摘季操持在信阳、云南等地举行茶旅融合的项目,如今这些操持都得以后推了。”
据相识,疫情对春茶实体零售渠道的影响较大,且重要影响2月份的贩卖业绩。上述调研数据还表现,有62.59%的受访者所在企业线下门店险些零收入,29.50%的企业门店营收降落50%-80%,别的营收降落20%-50%。有93.6%的受访企业表现疫情导致贩卖量降落,73%的受访者则以为疫情导致贩卖代价降落。
艾艳芳对记者表现,2月以来,门店根本就没有开过门,但根据往年业绩来看,2月的买卖业务额在整年当中并不低。更令艾艳芳担心的是,在门店买卖业务额大幅降落的同时,还要正常付出房租和人力资源,这种环境下带给企业的谋划压力更大了。
据先容,疫情期间,茶室、茶空间、新式茶饮店等场景的消耗会受疫情的临时性影响而有所降落,部门博识加工企业受疫情影响不能正常开工。“但商务型、外交性和质料茶需求占整年总需求的比例20%左右,临时性消耗降落对整年的影响有限。”王如良说道。
“1-2月受疫情影响,企业营收与客岁同期相比镌汰约50%。”广东英德积庆里茶业总司理陆国明在继续中国商报记者采访时表现,但运营过程中由于更多借助互联网信息渠道来管理,让企业今世化管理进程向前迈了很大一步。
别的,茶叶出口受疫情影响多少?中国农业科学院茶叶研究全部关人士在继续中国商报记者采访时表现,我国茶叶出口产物呆板化程度高、季候性不显着、出口市场相对稳固,但面临当下的疫情,必要采取积极步伐应对国际市场大概发生的风险,包管出口产物的质量安全,使国际市场影响程度团体可控。
线上渠道破题显效
“囤起来,囤起来!”“安化黑茶的宝宝们给我囤起来!”湖南益阳安化县委常委、副县长陈灿平的直播一上线,就敏捷吸引了上千人观看。陈灿平使用一个手机和一个直播架,在外交媒体上已是拥有十多万粉丝的“网红茶县长”。
“产业的发展必要流量,短视频是引流的最好方式。”陈灿平告诉中国商报记者,每年这个时间,安化都会举行春茶开园节活动,但本年思量到疫情防控的必要,将“开园节”改为了“云开园”。“疫情也是产业发展的契机,通过短视频平台推广安化黑茶,采取带货直播的方式举行线上营销,不但有利于激活企业发展新动能,也有助于创建起茶产业新的贸易模式。”陈灿平表现。
“短视频直播带货也是我们不停想做的,此次疫情可以说加速了该业务的落地进程。”艾艳芳对记者表现。不但是直播,他们还通过小步伐、外交沟通群等方式举行贩卖,且结果显着。“买茶叶送口罩的营销情势带来了不少销量。”
“跨界营销也是比力好的方法,跨界营销不容易产生直接竞争,而客户群体可以共享,相助双方都能得利。疫情期间我到场了一些双创企业相助群,各企业之间相互相助,比如微信公号互推等,也有不错的结果。”艾艳芳表现。
一时间,微信卖茶的多起来了,短视频直播卖茶的也多了,茶商乐于实验,消耗者也乐于继续。“我一个有着很多茶市场资源的朋侪,仅靠微信短短十多天就从朋侪圈卖掉几十万元的茶,特别是一些代价优惠且具有康健功能的茶品,这让我非常吃惊。”王如良表现,企业要强化线上引流线下消耗贩卖方式,开通画面感和故事性更强的直播,打造高互动高体验的贩卖方式。
现在,浙江、福建、云南等茶产区分别根据本地环境出台了诸多支持茶厂复工、稳固春茶采收的政策,也对接了一些大厂举行提前收购。“春茶市场受疫情影响生产贩卖物流等不可克制地受到肯定波及。但随着扶持政策的渐渐落地,以及茶商茶农的转型自救,疫情对整年和长期的影响不大,危与机并存,一场肯定的市场转型正寂静萌动。”王如良说道。

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